第454章 顶级标对(第2/2 页)
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上一任老板折腾的是设备,把力士金酒庄折腾成了整个波尔多地区最现代的加工厂。
这一任老板对研发感兴趣。
......
鲁迪也是毫不客气,对总经理多米尼克提出了要求。
先是要求采购所有各个年代的橡木桶,全要。鲁迪本人也要去加工厂看每一种烘烤工艺细节的。
橡木桶现在就要和厂家沟通订货,好在要的数量不多,以试验研发为主。
同时鲁迪也要去葡萄园查看力士金的葡萄园具体品质。而且他还要在72公顷种植园中拿出15%的葡萄进行酿酒试验,记录各种数据。
总经理多米尼克看向新的老板,这就相当于今年的酿酒产量降低了15%。
陈子桓点了点头,就说了一句:“配合他。”
多米尼克毫无办法。
看这样子老板是铁了心要搞研究,这种氛围下但凡说个NO,肯定要滚蛋了。
看在钱的面子上,只能屈服......
鲁迪开启了最强大脑模式,早中晚都要去葡萄园去品尝葡萄,会参与每个环节的测评。
用火熏烤橡木桶都要精确到秒。
他也不用笔记,全部数据都在脑子里。
同时脑海里也进行着各种复杂的酿造,就等着葡萄下来开始实操,研发的方向就是罗伯特·帕克和《葡萄酒观察家》打出的满分葡萄酒来对标。
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