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第143章 带建设长见识(第1/2 页)

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初一,拜坟,捡柴。

初二回娘家,吃了中午饭后唐建军带着小梅和大毛匆匆回家。

他要做猪儿粑,接下来几天拜年送礼用。

到家后不一会,唐老爹唐妈妈也回来了。

一家人开始包猪儿粑,糯米和饭米按 7:3 的比例混一起用石磨磨成米浆,再把水滤干,得到米膏,就是猪儿粑的皮皮。这个控水有讲究,用一块石板压着,尽量干才行。

再把冬笋,腊五花肉,豆香干,芽菜,分别切成黄豆大小的颗粒,炒熟,这些都是自做的,就是比市场上卖的要好吃。

好吃的秘密来了,所有馅儿炒熟后,放一大碗切碎的野葱。

这玩意在冬天不好找,唐建军初一那天和建设哥俩在国有林钻了大半天才挖到半背篓。

野葱倒进去一拌,香味马上起来了。

闻着就不自觉咽口水。

随即一家人开始包猪儿粑。

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